Tørrfisk fra Hovden
Vår Tørrfisk baserer seg på første klasses råvarer tatt opp av havet rett utenfor Hovden.
Her høster man av torsken på dens årlige vandring fra Barentshavet ned langs Norskekysten.
Vi produserer fisken når den er av beste kvalitet, på vei forbi hos oss til gytefeltene.
Tørkeprosessen skje naturlig ved hjelp av sol og milde havvinder.
Naturgitte fortrinn gjør at vi fremstiller et fortreffelig produkt.
Tørrfisken er holdbar i årevis.
Vår produksjon av tørrfisk og tørkede produkter omfatter Torsk, Sei, Hyse, og Brosme. Øvrige produkter er Hoder( cuts) og hundetørrfisk m.m.
Linker til siden på tørrfsk:
Eksportutvalget for fisk
Råfisklaget
Hovden i vinterdrakt med fisken på hjell. (Foto: Rune Eriksen / VOL.no)
|
